domingo, 7 de agosto de 2011

● Venda de frango assado é tradição nos finais de semana

O mais democrático dos pratos domingueiros é o motivo mais que especial para que muitas pessoas enfrentem filas todo fim de semana no especializado, FRANGO ASSADO DO IRMÃO JUNIOR.




A cena se repete todo final de semana. Dezenas de pessoas ligam 88652447 ou esperam sua vez na fila em frente  ao frango assado, próxima à pracinha Igor Bruno, em Regomoleiro III. São médicos, professores, vereadores, donas-de-casa, engenheiros, secretárias e outras pessoas das mais variadas profissões que, nem sempre com paciência, aguardam a sua vez para comprar o mais democrático dos pratos domingueiros, o frango assado. Encontradas de Norte a Sul e de Leste a Oeste de São Gonçalo – em lojas especializadas, padarias, bares, restaurantes, barraquinhas e até sofisticados supermercados, as tradicionais assadeiras giratórias, apelidadas de “televisão de cachorro”, assam 30 frangos a cada fornada. As lojas mais movimentadas chegam a comercializar mais de 500 frangos assados a cada fim de semana. Vendidos, em média, a R$ 10,00, acompanhados de farofa, e asinhas assadas conforme o gosto do freguês, o prato é a garantia de um almoço saboroso, que sai do ponto-de-venda direto para a mesa do consumidor.
"A tendência hoje é de que as pessoas morem sozinhas. Por isso, passei a oferecer meio frango" 
"Disse Junior".

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